Kokosovo olje je od mehke in prožne kože do zniževanja ravni sladkorja v krvi povezano s številnimi zdravstvenimi trditvami.
Izguba teže je tudi med seznamom koristi, povezanih z uživanjem kokosovega olja. Mnogi ljudje, ki se želijo znebiti odvečne teže, to tropsko olje dodajo svojim obrokom, prigrizkom in pijačam, vključno s kavnimi napitki in napitki.
Kot večina sestavin, ki se oglašujejo kot čarobna krogla za hujšanje, tudi kokosovo olje ni enostavna rešitev za hujšanje, za katero je treba.
Ta članek opisuje, ali vam lahko kokosovo olje pomaga pri hujšanju.
Zakaj kokosovo olje šteje za hujšanje?
Čeprav ni dvoma, da je kokosovo olje zdrava maščoba, ni jasno, ali je ta priljubljeni izdelek tako učinkovit pri hujšanju, kot trdi marsikdo.
Kokosovo olje v primerjavi z oljem MCT
Prepričanje, da to olje koristi hujšanju, temelji predvsem na trditvi, da lahko zmanjša lakoto, pa tudi na dejstvu, da kokosovi izdelki vsebujejo posebne maščobe, imenovane srednjeverižni trigliceridi (MCT).
MCT se presnavljajo drugače kot dolgoverižni trigliceridi (LCT), ki jih najdemo v živilih, kot sta oljčno olje in orehovo maslo. MCT vključujejo kaprinsko, kaprilno, kaprojsko in lavrinsko kislino - čeprav obstaja nekaj polemik glede vključitve lavrinske kisline v to kategorijo.
Za razliko od LCT se 95% MCT hitro in neposredno absorbira v krvni obtok - zlasti v portalno veno jeter - in se uporablja za takojšnje gorivo.
MCT so tudi manj verjetni kot LCT, da se shranijo kot maščoba.
Čeprav MCT naravno vsebujejo približno 50% maščobe v kokosovem olju, jih lahko tudi izoliramo in iz njih naredimo samostojen izdelek, kar pomeni, da kokosovo olje in olje MCT nista isti stvari.
Kokosovo olje je sestavljeno iz 47,5% lavrinske kisline in manj kot 8% kaprinske, kaprilne in kaprojske kisline. Medtem ko večina strokovnjakov klasificira lavrinsko kislino kot MCT, se v smislu absorpcije in presnove obnaša kot LCT.
Natančneje, le 25–30% lavrinske kisline se absorbira skozi portalno veno v primerjavi z 95% drugih MCT, zato nima enakih učinkov na zdravje. Zato je razvrstitev med MCT kontroverzna.
Medtem ko so nekatere študije ugotovile, da olje MCT povečuje občutek sitosti in povečuje izgubo teže, so uporabili olja z veliko kaprinske in kaprilne kisline ter malo lavrinske kisline, kar je za razliko od sestave kokosovega olja.
Iz teh razlogov strokovnjaki trdijo, da kokosovega olja ne bi smeli promovirati, da bi imelo enake učinke kot olje MCT, in rezultatov študij MCT, povezanih z izgubo teže, ni mogoče ekstrapolirati na kokosovo olje.
Lahko okrepi občutke polnosti
Kokosovo olje lahko poveča občutek sitosti in izboljša regulacijo apetita.
Raziskave so pokazale, da dodajanje hrane, bogate z maščobami, kot je kokosovo olje, obrokom lahko poveča volumen želodca in povzroči večje občutke sitosti kot obroki z nizko vsebnostjo maščob.
Nekatere raziskave so tudi pokazale, da uživanje hrane, bogate z nasičenimi maščobami, lahko povzroči večjo polnost kot uživanje hrane, bogate z mononenasičenimi maščobami. Vendar so druge študije ugotovile, da na nasičenost ne vplivajo ravni nasičenosti maščobnih kislin.
Zato ni jasno, ali je izbira kokosovega olja pred drugimi vrstami maščob bolj koristna za vzbujanje občutka sitosti.
Nazadnje živilska podjetja in mediji rutinsko uporabljajo študije olja MCT, da bi podprli trditve glede lastnosti kokosovega olja, ki spodbuja polnost. Vendar, kot je navedeno zgoraj, ta dva izdelka nista enaka.
povzetekKokosovo olje lahko spodbuja občutke sitosti in vsebuje maščobe, znane kot MCT, ki so povezane s koristmi za zdravje. Kokosovega olja pa ne smemo zamenjevati z oljem MCT, saj so ta olja različna in ne prinašajo enakih koristi.
Kaj pravi raziskava?
Raziskave so pokazale, da uživanje kokosovega olja lahko zmanjša vnetje, zviša raven HDL holesterola, ki varuje srce, in spodbudi občutljivost na inzulin.
Kljub temu, da številne študije olje MCT povezujejo s hujšanjem, manjkajo raziskave o vplivu kokosovega olja na hujšanje.
Številne študije na ljudeh so pokazale, da lahko uživanje olja MCT spodbuja občutek sitosti in da lahko zamenjava LCT z MCT povzroči skromno izgubo teže.
Ampak ne pozabite, da se rezultati študij olja MCT ne smejo uporabljati za kokosovo olje.
Pravzaprav je le nekaj študij raziskovalo, ali lahko kokosovo olje omeji apetit ali poveča hujšanje, njihovi rezultati pa niso obetavni.
Učinki na polnost
Študije ne podpirajo trditve, da lahko kokosovo olje bistveno zmanjša lakoto in poveča stopnjo polnosti.
Na primer, ena študija na 15 ženskah s prekomerno telesno težo je pokazala, da je uživanje zajtrka s 25 ml kokosovega olja manj učinkovito pri zmanjševanju apetita 4 ure po obroku, v primerjavi z uživanjem enake količine oljčnega olja.
Druga študija na 15 otrocih z debelostjo je pokazala, da obrok, ki vsebuje 20 gramov kokosovega olja, ni povzročil večjih občutkov sitosti kot uživanje enake količine koruznega olja.
Poleg tega je študija na 42 odraslih pokazala, da je kokosovo olje bistveno manj polnilo kot olje MCT, sestavljeno iz velikih količin kaprilnih in kaprinskih kislin, vendar nekoliko bolj nasitno kot rastlinsko olje.
Raziskovalci so ugotovili, da rezultatov študij MCT ne bi smeli uporabljati za kokosovo olje in da obstaja le malo dokazov, ki bi podpirali njegovo uporabo za spodbujanje občutkov sitosti.
Učinki na hujšanje
Čeprav mnogi verjamejo, da je uživanje kokosovega olja zdrav in učinkovit način za odvajanje odvečne telesne maščobe, je le malo dokazov v podporo tej teoriji.
Nekaj študij, ki so preučevale potencial tega olja za povečanje izgube teže, ni pokazalo obetavnih rezultatov.
Štiritedenska študija na 91 odraslih na primer ni pokazala pomembnih razlik v telesni teži med skupinami, ki so dnevno zaužile 50 gramov kokosovega olja, masla ali olivnega olja.
Vendar nekatere raziskave kažejo, da lahko kokosovo olje zmanjša trebušno maščobo. Štiritedenska študija na 20 odraslih z debelostjo je pokazala, da je uživanje 2 žlic (30 ml) tega olja na dan znatno zmanjšalo obseg pasu pri moških.
Nekatere študije na glodalcih so prav tako pokazale, da lahko kokosovo olje pomaga zmanjšati maščobe na trebuhu. Vendar so raziskave na tem področju še vedno omejene.
Druga 8-tedenska študija na 32 odraslih je pokazala, da jemanje 2 žlici (30 ml) kokosovega olja na dan ni vplivalo na izgubo teže ali povečanje telesne mase, kar kaže na to, da lahko to olje v najboljšem primeru nevtralno vpliva na vašo težo.
povzetekČeprav kokosovo olje pogosto priporočajo za povečanje izgube teže in občutka sitosti, sedanje raziskave ne podpirajo njegove uporabe kot orodja za hujšanje.
Spodnja črta
Kokosovo olje ni čudovita sestavina, ki povečuje izgubo teže, za katero je prikazano, zato je potrebnih več raziskav o njegovem potencialu za spodbujanje izgube maščobe in občutkov sitosti.
Kljub temu, da morda ne poveča hujšanja, je to zdrava maščoba, ki jo lahko uživamo kot del uravnotežene prehrane in uporabimo za številne druge namene.
Kljub temu je pomembno opozoriti, da je kot vse maščobe tudi kokosovo olje visoko kalorično. Ko poskušate doseči želeno težo, jo uporabite v majhnih količinah, da izboljšate okus hrane, hkrati pa ohranjate vnos kalorij.
Na splošno je bolj koristno, če se zanašamo na posamezne sestavine, da bi spustili odvečne kilograme, se bolj osredotočimo na splošno kakovost vaše prehrane z uživanjem polnovrednih živil, bogatih s hranili, in z vadbo nad obroki.
.jpg)
