Jajčnik je reproduktivna žleza brez kanala, v kateri nastajajo ženske reproduktivne celice. Samice imajo par jajčnikov, ki jih drži membrana ob maternici na vsaki strani spodnjega dela trebuha. Jajčnik je potreben za razmnoževanje, saj je odgovoren za proizvodnjo ženskih reproduktivnih celic ali jajčnih celic.
Med ovulacijo folikul (majhna votlina v jajčniku) izžene jajčece pod stimulacijo gonadotropnih hormonov, ki jih sprosti hipofiza, luteinizirajoči hormon in folikle stimulirajoči hormon. Preostali del folikla ali rumeno telo izloča spolna hormona estrogen in progesteron, ki uravnavata menstruacijo in nadzorujeta razvoj spolnih organov. Spolni hormoni in gonadotropni hormoni medsebojno vplivajo na nadzor menstrualnega ciklusa.
Ko jajčece dozori, se sprosti in preide v jajcevod proti maternici. Če jajčno celico oplodi moška reproduktivna celica ali sperma, se zgodi spočetje in nosečnost se začne.
Jajčnik je običajno čvrst in gladek in je približno velik kot mandelj. Med različnimi raki reproduktivnega trakta je rak jajčnikov glavni vzrok smrti pri ženskah.