Morda imate radi kavo, vendar ne tako, kot vam diši dih.
Kavni zadah in suh, neprijeten občutek v ustih sta lahko cena za uživanje v vaši najljubši pijači.
Vonj kuhanja kave je lahko sladek, a kavni dih ni podoben tej pomirjujoči aromi.
Marsikomu je vonj po kavni sapi neprijeten tako pri njih kot drugih. Če ste eden izmed njih, obstajajo načini za odpravo kavnega diha.
V tem članku bomo razložili, zakaj se pojavi kavni zadah, in zagotovili strategije za njegovo zmanjšanje.
Kaj povzroča?
Ko pražimo kavna zrna, nastanejo aromatske spojine, ki vsebujejo žveplo. Skupaj z vsebnostjo kisline v kavi lahko te spojine povzročajo slab zadah.
Kava povzroča tudi suha usta, kar lahko poslabša zadah. Kava, ki jo povzročajo suha usta, deloma proizvaja kofein, ki rahlo dehidrira. Tanini, molekula, ki jo najdemo v kavi, so še en krivec.
Morda ste opazili, da se zaradi popitve skodelice zaradi kave usta ustajo. Baristas temu občutku pravijo trpkost. Ostrino deloma povzročajo tanini. Tanini najdemo v:
- kava
- čaj
- druge rastline
V ustih se tanini vežejo na vaše beljakovine v slini in zavirajo njihovo tvorbo. Za izpiranje potrebujete slino:
- hrano
- ruševine
- bakterije, ki povzročajo vonj
Ko bakterije ostanejo v ustih, se razmnožujejo in sproščajo hlapne žveplove spojine (VSC) ali žveplov plin. VSC so glavni vzrok za neprijeten zadah (halitoza).
Kako se ga znebiti
Če opustitev kave v zameno za dober zadah ni privlačna, bodo ti predlogi pomagali odpraviti kavni zadah:
- Umijte si zobe takoj po pitju kave.
- Majhen pregled raziskav iz leta 2014 je pokazal, da je uporaba zobne paste, ki vsebuje cink, lahko koristna.
- Pomagajo lahko tudi zobne paste, ki vsebujejo olje nageljnovih žbic, ki ima antibakterijske lastnosti.
- Popnite meto za dihanje brez sladkorja ali kapljico.
- Žvečite žvečilni gumi brez sladkorja.
- Grgrajte z ustno vodo.
- Žvečite svež, surov peteršilj.
- Popijte velik kozarec vode.
Kako se temu izogniti
Morda se zdi nerazumljivo, toda pitje kave v črni barvi je morda boljše za dih kot pitje z veliko dodatki.
Študija iz leta 2010 je pokazala, da je 2 odstotka kave koristno za zmanjšanje, ne pa za povečanje hlapnih žveplovih spojin in njihovega vonja.
To lahko pomeni, da sta za dihanje kave morda kriva predvsem mleko ali sladkor, ki ste ga vmešali v skodelico. Bakterije se hranijo s sladkorjem, zato lahko dodajanje sladil kavi poslabša dih.
Če se ne želite odreči temu dodanemu sladkemu okusu, poskusite kavo mešati s cimetovo palčko ali vanilijevim zrnom, namesto da dodajate sladkor. Možno je tudi nadomestke sladkorja.
Mleko naravno vsebuje sladkor, ki povečuje bakterije v ustih. Posneto mleko vsebuje več sladkorja kot različice z višjo vsebnostjo maščob, na primer polnomastno ali pol in pol. V nekaterih primerih so to morda boljša izbira za vas.
Alternative kavi
Če se kavi in kavnemu dihu raje popolnoma izogibate, lahko preizkusite več alternativnih napitkov. Nekateri vključujejo kofein, po katerem morda hrepenite, drugi pa ne vsebujejo kofeina.
Vključujejo:
- visoko kofeinski črni čaj ali čajni čaj
- kava iz korenin cikorije brez kofeina
- yerba mate, kofeinski zeliščni čaj
Spodnja črta
Kava vsebuje žveplove in kisle spojine, ki lahko povzročijo dihanje kave.
Ker zavira nastajanje sline, kava učinkuje tudi sušenje v ustih. Brez sline, ki bi jih izprala, lahko bakterije povzročijo nastanek smrdljivih spojin, kar poslabša kavni zadah.
Dobre ustne higienske navade lahko pomagajo zmanjšati kavni zadah. Tako lahko prehod na pijače, kot je črni čaj.
