Ketogena dieta vključuje dramatično zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov in večino kalorij črpate iz maščob.
Otrokom z epilepsijo lahko pomaga pri obvladovanju napadov, povezano pa je tudi z izgubo teže, boljšim nadzorom sladkorja v krvi in nižjo ravnijo holesterola.
Ker keto dieta omejuje ogljikove hidrate, smutiji, ki vsebujejo sestavine z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so sadje, jogurt, med in mleko, običajno ne spadajo v ta način prehranjevanja. To je lahko vprašanje za tiste, ki se za hiter in zdrav zajtrk ali prigrizek zanašajo na napitke.
Na srečo še vedno obstajajo smutiji z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in hranljivimi sestavinami, v katerih lahko uživate med keto dieto.
Tukaj je 10 najboljših receptov za keto smoothie, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov in veliko maščob.
1. Trojni napitek z zajtrkom iz jagodičja iz avokada
Jagode, vključno z jagodami, borovnicami in malinami, vsebujejo manj ogljikovih hidratov kot večina drugega sadja. Prav tako so bogate z vlakninami, neprebavljivimi ogljikovimi hidrati, ki spodbujajo zdravje prebavil.
Ker se vlaknine v vašem telesu ne razgradijo, tisti, ki se držijo keto diete, pogosto odštejejo grame vlaknin od skupnih gramov ogljikovih hidratov, da ocenijo, koliko neto ogljikovih hidratov je v določeni hrani.
Jagode vsebujejo malo ogljikovih hidratov in so zato v majhnih delih primerne za keto dieto.
Ta trojni jagodičasti keto smoothie vsebuje 9 gramov neto ogljikovih hidratov in je dovolj nasiten za zajtrk ali prigrizek. Če želite pripraviti eno porcijo, zmešajte naslednje sestavine:
- 1 skodelica (240 ml) vode
- 1/2 skodelice (98 gramov) zamrznjenih mešanih jagod (jagode, borovnice in maline)
- polovica avokada (100 gramov)
- 2 skodelici (40 gramov) špinače
- 2 žlici (20 gramov) konopljinih semen
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija trojnega napitka z zajtrkom iz jagodičja iz avokada ponuja:
- Kalorije: 330
- Maščoba: 26 gramov
- Ogljikovi hidrati: 21 gramov
- Vlaknine: 12 gramov
- Beljakovine: 12 gramov
2. Čokoladni smuti iz arašidovega masla
S pomočjo nesladkanega kakava v prahu, ki dopolnjuje kremasto arašidovo maslo, ta napitek ponuja le 9 gramov neto ogljikovih hidratov in pripravi okusen prigrizek ali sladico po obroku.
Arašidovo maslo prispeva tudi rastlinske beljakovine in maščobe, kar vam lahko pomaga, da ste siti.
Za eno porcijo potrebujete:
- 1 skodelica (240 ml) nesladkanega mandljevega mleka ali drugega mleka na rastlinski osnovi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- 2 žlici (32 gramov) kremastega arašidovega masla
- 1 žlica (4 grame) nesladkanega kakava v prahu
- 1/4 skodelice (60 ml) težke smetane
- 1 skodelica (226 gramov) ledu
Sestavine združite v mešalniku in mešajte, dokler ni gladka.
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija čokolade iz arašidovega masla vsebuje:
- Kalorije: 345
- Maščoba: 31 gramov
- Ogljikovi hidrati: 13 gramov
- Vlaknine: 4 grame
- Beljakovine: 11 gramov
3. Smoothie iz jagodnih bučk chia
Če želite med keto dieto zamenjati napitke, lahko tipično listnato zelenjavo nadomestite z drugo zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Bučke so poletne buče, polne vlaknin in vitamina C, vodotopnega hranila, ki deluje kot antioksidant in lahko pomaga v boju proti osnovnim poškodbam celic, ki prispevajo k srčnim boleznim in drugim težavam.
Ta keto smoothie vsebuje 9 gramov neto ogljikovih hidratov in združuje bučke z jagodami in chia semeni, ki vsebujejo veliko zdravih maščobnih kislin omega-3.
Če želite pripraviti eno porcijo, zmešajte te sestavine:
- 1 skodelica (240 ml) vode
- 1/2 skodelice (110 gramov) zamrznjenih jagod
- 1 skodelica (124 gramov) sesekljane bučke, zamrznjene ali surove
- 3 žlice (41 gramov) chia semen
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija jagodnega smutija chia chia zagotavlja:
- Kalorije: 219
- Maščoba: 12 gramov
- Ogljikovi hidrati: 24 gramov
- Vlaknine: 15 gramov
- Beljakovine: 7 gramov
4. Smoothie iz kokosove robidne mete
Zelišča in druge začimbe so dober dodatek za napitek, kadar ne morete uporabiti sladil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta med ali javorjev sirup.
S svežo meto, robidami in kokosovim orehom z visoko vsebnostjo maščob vsebuje 12 gramov neto ogljikovih hidratov in je okusen način za zadovoljevanje povečanih potreb po maščobi na keto dieti.
Za eno porcijo potrebujete:
- 1/2 skodelice (120 ml) nesladkanega polnomastnega kokosovega mleka
- 1/2 skodelice (70 gramov) zamrznjenih robid
- 2 žlici (20 gramov) razrezanega kokosa
- 5–10 metinih listov
Združite v mešalniku in mešajte, dokler ni gladka.
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija mete iz kokosove robidne mete zagotavlja:
- Kalorije: 321
- Maščoba: 29 gramov
- Ogljikovi hidrati: 17 gramov
- Vlaknine: 5 gramov
- Beljakovine: 4 grame
5. Limonin kumare zeleni smuti
Keto napitki iz citrusovega soka in sadja ali zelenjave z visoko vsebnostjo vode so lahko osvežujoč prigrizek ali pijača po treningu.
Kumare imajo zlasti malo ogljikovih hidratov in so večinoma narejene iz vode. Dejansko je 1 kumara (301 gramov) več kot 95% vode in ima le 9 gramov neto ogljikovih hidratov.
Kombinacija limoninega soka in mletih lanenih semen z visoko vsebnostjo maščob s kumarami omogoča okusen keto smoothie s samo 5 grami neto ogljikovih hidratov.
Zmešajte naslednje sestavine, da pripravite eno porcijo tega napitka:
- 1/2 skodelice (120 ml) vode
- 1/2 skodelice (113 gramov) ledu
- 1 skodelica (130 gramov) narezane kumare
- 1 skodelica (20 gramov) špinače ali ohrovta
- 1 žlica (30 ml) limoninega soka
- 2 žlici (14 gramov) mletih lanenih semen
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija limoninega kumare zelenega smutija zagotavlja:
- Kalorije: 100
- Maščoba: 6 gramov
- Ogljikovi hidrati: 10 gramov
- Vlaknine: 5 gramov
- Beljakovine: 4 grame
6. Smoothie za zajtrk iz cimetove maline
Podobno kot zelišča so cimet in druge začimbe odlične sestavine, s katerimi postanejo keto napitki bolj zanimivi.
Cimet pomaga prepoznati sladke okuse sadja z nižjimi ogljikovimi hidrati, kot so maline. Ta smoothie je napolnjen tudi z vlakninami in vsebuje rastlinske beljakovine in maščobe iz mandljevega masla, zaradi česar je uravnotežen zajtrk.
Naredite eno porcijo z mešanjem:
- 1 skodelica (240 ml) nesladkanega mandljevega mleka
- 1/2 skodelice (125 gramov) zamrznjenih malin
- 1 skodelica (20 gramov) špinače ali ohrovta
- 2 žlici (32 gramov) mandljevega masla
- 1/8 čajne žličke cimeta ali več po okusu
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija smoothieja z zajtrkom iz cimetove maline zagotavlja:
- Kalorije: 286
- Maščoba: 21 gramov
- Ogljikovi hidrati: 19 gramov
- Vlaknine: 10 gramov
- Beljakovine: 10 gramov
7. Smoothie iz jagod in smetane
Sestavine z visoko vsebnostjo maščob, kot je težka smetana, keto smutijem dodajo bogastvo in okus.
Uživanje polnomastnih mlečnih izdelkov je povezano tudi z možnimi koristmi za zdravje, kot so znižanje krvnega tlaka in ravni trigliceridov, pa tudi z manjšim tveganjem za metabolični sindrom in bolezni srca. Vendar so potrebne obsežnejše raziskave.
Za razliko od drugih mlečnih izdelkov ima težka smetana malo ogljikovih hidratov in skoraj nima laktoze, sladkorja, ki ga najdemo v mleku. Zato je ta kremasti smuti primeren za keto dieto.
Če želite pripraviti eno porcijo te okusne poslastice z 8 grami neto ogljikovih hidratov, dodajte te sestavine v mešalnik:
- 1/2 skodelice (120 ml) vode
- 1/2 skodelice (110 gramov) zamrznjenih jagod
- 1/2 skodelice (120 ml) težke smetane
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija jagodnega in smetanovega napitka zagotavlja:
- Kalorije: 431
- Maščoba: 43 gramov
- Ogljikovi hidrati: 10 gramov
- Vlaknine: 2 grama
- Beljakovine: 4 grame
8. Čokoladni cvetačni zajtrk
Zamrznjena cvetača je presenetljiv, a okusen dodatek smutijem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Ena skodelica (170 gramov) cvetače vsebuje le 8 gramov ogljikovih hidratov in več kot 2 grama vlaknin. Cvetača je bogata tudi z več mikrohranili, med katerimi sta kalij in magnezij, dva minerala, ki igrata ključno vlogo pri uravnavanju krvnega tlaka.
Z dodatkom polnomastnega kokosovega mleka in semen konoplje ima ta čokoladni smuti iz cvetače 12 gramov neto ogljikovih hidratov in je dovolj nasiten za zajtrk.
Če želite pripraviti eno porcijo, zmešajte naslednje sestavine:
- 1 skodelica (240 ml) nesladkanega mandljevega ali kokosovega mleka
- 1 skodelica (85 gramov) zamrznjenih cvetov cvetače
- 1,5 žlice (6 gramov) nesladkanega kakava v prahu
- 3 žlice (30 gramov) konopljinih semen
- 1 žlica (10 gramov) kakavovih zrn
- ščepec morske soli
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija čokoladnega smutija iz cvetače vsebuje:
- Kalorije: 308
- Maščoba: 23 gramov
- Ogljikovi hidrati: 19 gramov
- Vlaknine: 7 gramov
- Beljakovine: 15 gramov
9. Smoothie iz bučnih začimb
V ustreznem delu je buča zelo hranljiva zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jo lahko vključite v keto smutije.
Ta priljubljena pomarančna buča ni bogata samo z vlakninami, temveč je napolnjena tudi s karotenoidnimi pigmenti, koristnimi hranili, ki lahko delujejo kot antioksidanti in lahko delujejo proti raku.
Ta napitek z bučnimi začimbami vsebuje 12 gramov neto ogljikovih hidratov in vsebuje bučni pire, ter tople začimbe in dodatke z veliko maščobe.
Zmešajte naslednje sestavine, da pripravite eno porcijo tega napitka:
- 1/2 skodelice (240 ml) nesladkanega kokosovega ali mandljevega mleka
- 1/2 skodelice (120 gramov) bučnega pireja
- 2 žlici (32 gramov) mandljevega masla
- 1/4 čajne žličke začimbe iz bučne pite
- 1/2 skodelice (113 gramov) ledu
- ščepec morske soli
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija smutijev iz bučnih začimb zagotavlja:
- Kalorije: 462
- Maščoba: 42 gramov
- Ogljikovi hidrati: 19 gramov
- Vlaknine: 7 gramov
- Beljakovine: 10 gramov
10. Ključni smuti iz limete
Večina oreščkov vsebuje veliko maščob, a malo ogljikovih hidratov, zato so primerni za keto dieto.
Ta keto smoothie vsebuje indijske oreščke, ki so bogati z vlakninami, nenasičenimi maščobami, kalijem in magnezijem in lahko pomagajo znižati krvni tlak in povečati raven HDL (dobrega) holesterola.
Za pripravo tega zdravega napitka iz apnenčaste pite s 14 grami neto ogljikovih hidratov zmešajte naslednje sestavine, da postane gladka:
- 1 skodelica (240 ml) vode
- 1/2 skodelice (120 ml) nesladkanega mandljevega mleka
- 1/4 skodelice (28 gramov) surovega indijskega oreščka
- 1 skodelica (20 gramov) špinače
- 2 žlici (20 gramov) razrezanega kokosa
- 2 žlici (30 ml) limetinega soka
Dejstva o hranilni vrednostiEna porcija glavnega napitka iz apnenčaste pite zagotavlja:
- Kalorije: 281
- Maščoba: 23 gramov
- Ogljikovi hidrati: 17 gramov
- Vlaknine: 3 grame
- Beljakovine: 8 gramov
Spodnja črta
Smutiji z veliko maščob, vlaknin in sadja in zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so lahko priročna izbira za tiste, ki sledijo keto dieti.
Uživate jih lahko za zajtrk ali kot prigrizke - in se lažje držite tega prehranjevalnega vzorca.
Če potrebujete navdih za keto smoothie, poskusite nekaj okusnih možnosti zgoraj.
.jpg)
