Ali kava pomaga pri protinu ali jo povzroča? Kaj morate vedeti

Pregled

Protin je vrsta vnetnega artritisa, ki prizadene sklepe telesa. Simptomi so najpogostejši pri stopalih in nogah.

Protin povzroča stanje, imenovano hiperurikemija. To se zgodi, ko se v telesu kopiči preveč sečne kisline. Sečna kislina nastane, ko se razgradijo kemične spojine, imenovane purini. Ko pride do hiperurikemije, lahko sečna kislina odloži kristale v sklepih, kar povzroči boleče otekanje in vnetje.

Protin prizadene približno 4 odstotke odraslih v ZDA. Dejavnikov tveganja za protin je veliko. Nekateri pogoji, kot so motnje krvi in ​​metabolizma, lahko povzročijo, da vaše telo proizvaja preveč sečne kisline. Druge bolezni, kot so težave z ledvicami in ščitnico, lahko poslabšajo sposobnost telesa, da izloča sečno kislino.

Prehranjevalne navade, kot je prekomerno uživanje alkohola in uživanje hrane z visoko vsebnostjo purinov (rdeče meso in školjke) ali fruktoze (sladke pijače), lahko povzročijo tudi visoko raven sečne kisline v krvi. Vendar pa obstajajo nasprotujoče si informacije o kavi. Pivci kave, ki jih skrbi protin, se pogosto sprašujejo: ali je kava koristna ali škodljiva?

Poglejmo, ali kava poveča ali zmanjša tveganje za protin in kako se prilega vaši prehrani, če že imate protin.

Raziskave v korist kave

Večina znanstvenih raziskav kaže, da ima kava lahko vlogo pri zmanjševanju tveganja za protin. Kava vsebuje široko paleto koristnih spojin, vključno z minerali, polifenoli in kofeinom. Oglejte si več o koristih kave za zdravje.

Kava naj bi zmanjšala tveganje za protin z zniževanjem ravni sečne kisline z več mehanizmi. Kava lahko zniža raven sečne kisline s povečanjem hitrosti, ki jo vaše telo izloči sečno kislino. Kava naj bi tekmovala tudi z encimom, ki razgrajuje purine v telesu. To lahko zmanjša hitrost ustvarjanja sečne kisline.

Nedavni pregled raziskave je pokazal, da je bilo pitje kave v mnogih primerih povezano z nižjo koncentracijo sečne kisline in manj epizodami hiperurikemije.

V eni od omenjenih japonskih študij so raziskovalci ugotovili, da je uživanje kave obratno povezano z ravnjo sečne kisline. Tisti, ki so pili največ kave (približno pet skodelic na dan), so imeli med udeleženci študije najnižje ravni sečne kisline. Čeprav sta bila testirana tako kava kot čaj, se je zdelo, da ti rezultati veljajo le za kavo.

Ti dokazi kažejo, da lahko spojine v kavi, ki niso kofein, igrajo vlogo pri zniževanju ravni sečne kisline.

Zdi se, da to idejo podpira še en sistematičen pregled. V tem pregledu leta 2014 raziskovalci omenjajo dve študiji kave in protina iz tretje nacionalne raziskave o zdravstvenem stanju in prehrani. V eni od študij so tako porabo kave kot čaja analizirali poleg ravni sečne kisline v serumu. Raziskovalci so ugotovili, da je uživanje kave, ne pa tudi čaja, povezano z nižjo koncentracijo sečne kisline in tveganjem za hiperurikemijo.

Zakaj je kava lahko koristna

Obstaja nekaj razlogov, zakaj kava lahko zaščiti pred kopičenjem sečne kisline. Da bi razumeli, zakaj, moramo najprej razumeti, kako delujejo nekatera zdravila za protin.

Zdravnik vam lahko predpiše dve vrsti zdravil za protin: zaviralci ksantin oksidaze in urikozuriki.

Zaviralci ksantin oksidaze delujejo tako, da zavirajo aktivnost ksantin oksidaze. Ksantin oksidaza je encim, ki pomaga telesu presnavljati purine. Ker so purini vir sečne kisline, lahko zaviranje tega encima pomaga ohranjati nizko raven sečne kisline.

Kofein velja za metil ksantin. Zato lahko tudi konkurira in potencialno blokira delovanje ksantin oksidaze.

Uricosurics deluje tako, da pomaga ledvicam pri odvajanju telesa sečne kisline. Čeprav kofein ni nujno urikozurik, lahko deluje na podoben način.

Raziskave so pokazale, da lahko klorogenska kislina, polifenol, ki ga najdemo v kavi, pomaga izboljšati občutljivost na inzulin. Ena študija je pokazala, da se je pri ljudeh s hiperinsulinemijo zmanjšalo izločanje natrija in sečne kisline skozi ledvice. Ko so se ravni insulina zmanjšale in občutljivost na inzulin izboljšala, se je izboljšalo tudi izločanje natrija in urata.

Raziskave proti kavi

Manjka raziskav, ki kažejo, da kava lahko prispeva k povečanju tveganja za protin. Vendar nekateri raziskovalci menijo, da ni dovolj dokazov v prid pitju kave, da bi zmanjšali tveganje za protin.

V enem sistematičnem pregledu so raziskali 11 študij glede njihovih rezultatov na vnos kave in serumske ravni sečne kisline. Raziskovalci so ugotovili, da čeprav obstajajo dokazi, ki kažejo, da vnos kave zmanjšuje tveganje za protin, rezultati niso bili dovolj statistično pomembni.

Poleg tega je ena študija pokazala precej drugačno razmerje med vnosom kave in nivojem sečne kisline v serumu.V tej študiji so raziskovalci odkrili, da se je raven sečne kisline v času uživanja kave povečala in zmanjšala v obdobjih, ko kave ni bilo.

Dodatne raziskave tudi kažejo, da so genetske variacije tiste, ki vplivajo na razmerje med uživanjem kave in tveganjem za protin. V tej analizi je bilo ugotovljeno, da so nekateri SNP-ji (ali genetske variacije), povezani z metabolizmom uratov, povezani z večjim tveganjem za protin. Ti isti SNP-ji so bili povezani tudi z zmanjšano porabo kave.

Te raziskave ne kažejo nujno negativnega vpliva kave na tveganje za protin. Namesto tega kaže, da na razmerje med protinom in kavo lahko vpliva genetika.

Zakaj je kava lahko škodljiva

Obstaja zelo malo dokazov, ki kažejo, da vnos kave povzroča protin ali poveča tveganje za vnetje protina. Čeprav je večina dokazov naklonjena pitju kave za zmanjšanje tveganja protina, še vedno obstaja prostor za razširitev raziskav.

Spodnja črta

Večina raziskav opozarja na dejstvo, da lahko pitje kave potencialno zmanjša tveganje za protin. Primarni dejavniki tveganja za protin vključujejo:

• biti moški
• debelost
• družinska zgodovina protina
• nekatera zdravila
• zdravstvena stanja, kot so hipertenzija, kongestivno srčno popuščanje, bolezni ledvic in hiperlipidemija
• znatno uživanje alkohola
• prehrana z visoko vsebnostjo purinov (rdeče meso, školjke, sladke pijače)

Če že imate protin, vam lahko pitje kave pomaga zmanjšati možnost vnetja. To je zato, ker lahko kava pomaga znižati sečno kislino, ki jo ustvarja vaše telo. Prav tako lahko izboljša izločanje sečne kisline v telesu.

Raziskave tudi kažejo, da čaj in kava brez kofeina nimata enakega učinka na zniževanje sečne kisline kot kava. Namesto tega se zdi, da so koristi najbolj izrazite pri vsakodnevnem rednem uživanju kave.

Nekaj ​​žlic mleka z nizko vsebnostjo maščob v kavi je lahko dodatna korist, vendar preskočite sladkor. Visok vnos sladkorja je lahko še en dejavnik tveganja za razvoj protina.

Če vas navsezadnje skrbi tveganje za nastanek protina ali sprožitev napada protina, se obrnite na svojega zdravnika za več informacij o upravljanju svojega stanja.