Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Kudzu je del Pueraria rod rastlin, ki izvira iz več azijskih držav.
Ljudje že vrsto let uporabljajo koren kudzu v vzhodni medicini. V zadnjem času se je koren kudzu prebil v zahodne države kot zeliščni dodatek.
Morda se sprašujete, kako ljudje uporabljajo koren kudzu in kaj vedeti, ko razmišljajo, ali naj poskusijo.
Ta članek preučuje koristi, uporabo in morebitne neželene učinke korenine kudzu.
Kaj je
Koren kudzu, imenovan tudi japonska puščica, je doma na Kitajskem, Japonskem in v Koreji. Te kulture ga že stoletja široko uporabljajo. Danes kudzu raste tudi v drugih delih sveta, tudi na jugu ZDA.
Rastlina je vlečna trta, ki pogosto raste nad drugimi rastlinami in drevesi. Nekateri ljudje menijo, da gre za invaziven plevel.
Ljudje že več kot 2000 let uporabljajo korenino kudzu v tradicionalni kitajski medicini za namene, kot so zdravljenje vročine, driske in celo diabetesa in bolezni srca.
Koren kudzu v svoji surovi obliki spominja na druge gomolje korenin, na primer na krompir ali jam. Ima rumeno kožo, belo meso in podolgovato obliko.
Rastlina kudzu spominja na strupeni bršljan, zato je pomembno vedeti, kako jo pravilno prepoznati.
PovzetekKorenina kudzu je užitni del vinske trte, ki izvira iz več azijskih držav. Ljudje ga že vrsto let uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini in spominja na druge gomolje korenin, kot je jam.
Uporabe
Danes so najbolj priljubljeni načini uporabe korenine kudzu kot zeliščni dodatek ali koreninski čaj.
Vendar pa lahko korenino kudzu uživate tudi kot hrano. Ljudje pogosto jedo različne dele rastline surove, prepražene, ocvrte, pečene ali žele.
Korenino lahko jeste tako kot drugo korenovko, na primer krompir ali rutabagas. Korenine Kudzu lahko posušimo in zmeljemo v prah, ki ga nekateri uporabljajo kot paniranje za ocvrto hrano ali kot zgoščevalec za juhe in omake.
Še več, užitni so tudi listi rastlin kudzu, trti in vijolični cvetovi.
PovzetekLjudje običajno uporabljajo korenino kudzu kot zeliščni dodatek ali čaj. Lahko ga tudi kuhate in jeste ali pa ga uporabljate v posušeni obliki in obliki v prahu kot sredstvo za paniranje ali zgoščevanje.
Koristi korenine Kudzu
Korenina kudzu vsebuje več kot 70 rastlinskih spojin, od katerih so nekatere lahko odgovorne za potencialne koristi korenine za zdravje.
Lahko zmanjša odvisnost od alkohola
Nekatere študije kažejo, da lahko korenina kudzu pomaga pri zdravljenju motnje uživanja alkohola ali odvisnosti od alkohola.
Ena majhna študija je proučevala učinke kudzuja pri 17 moških, starih 21–33 let, ki so poročali, da pijejo približno 22–35 pijač na teden. Raziskovalci so udeležencem dajali bodisi ekstrakt kudzu bodisi placebo vsak dan 4 tedne.
Udeleženci so poročali o svoji želji in uživanju alkohola v času študije. Raziskovalci so ugotovili, da ekstrakt kudzu ni vplival na željo po alkoholu, vendar je zmanjšal število tedenskih alkoholnih pijač za 34–57%.
Poleg tega so moški, ki so jemali kudzu, imeli manj pijanih dni na teden in imeli bistveno več zaporednih dni brez uživanja alkohola.
Druga študija je pokazala, da so ljudje, ki so pred pitjem uživali puerarin, izvleček izoflavona iz rastline kudzu, pred uživanjem alkoholnih pijač potrebovali več časa.
Ta učinek so opazili tudi v drugih študijah. V nekaterih primerih je celo en odmerek ekstrakta kudzu zmanjšal uživanje alkohola in preprečil popivanje.
Pomembno je omeniti, da so v teh študijah uporabili ekstrakt kudzu, ki je poleg korena lahko vseboval še druge dele rastline kudzu. Tako morajo znanstveniki na tem področju opraviti več raziskav o učinkih korenine kudzu posebej.
Lahko pomaga pri zdravljenju poškodb jeter
Koren kudzu je bogat z antioksidanti, spojinami, ki ščitijo celice pred oksidativnim stresom, ki lahko vodi do bolezni. Izoflavonski puerarin je najpogostejša antioksidativna spojina v trti kudzu.
Ena študija na miših je pokazala, da je ekstrakt trte kudzu zelo koristen pri zdravljenju alkoholnih poškodb jeter s čiščenjem škodljivih prostih radikalov in krepitvijo naravnega antioksidativnega sistema.
Lahko ublaži simptome menopavze
Nekatera zdravstvena podjetja prodajajo vrste korenin kudzu Pueraria mirifica kot dodatek ženskam v menopavzi in postmenopavzi.
Koren Kudzu vsebuje fitoestrogene, rastlinske spojine, za katere so znanstveniki ugotovili, da delujejo podobno kot estrogen v človeškem telesu.
Koren kudzu lahko pomaga pri zdravljenju nekaterih najpogostejših pritožb v menopavzi, vključno z vročinami in nočnim potenjem.
Majhne študije pri ljudeh so med drugim opazile opazne izboljšave teh simptomov menopavze, kot je suhost nožnice.
Vendar pa so druge raziskave odkrile nedokončne dokaze za to uporabo.
Druge potencialne koristi
Medtem ko morajo znanstveniki narediti več raziskav o vplivu kudzuja na zdravje, nekatere študije kažejo, da bi lahko imel koren kudzu druge koristi za zdravje, ki jih je vredno razmisliti.
Nekateri med njimi so:
- Lahko zmanjša vnetje. Ena študija na živalih je pokazala, da je izoorientin, spojina, izolirana iz korenine kudzu, povečal raven antioksidantov in zmanjšal oznake vnetja pri miših z oteklimi tacami.
- Lahko spodbuja zdravje srca. Koren Kudzu je mišem pri srčnih poškodbah povzročil opekline. Ljudje so ga uporabljali tudi v tradicionalni kitajski medicini za bolezni srca, vendar morajo znanstveniki o tem narediti več raziskav.
- Lahko ublaži hude glavobole. Poročilo o majhnem primeru, v katerem je sodelovalo 16 ljudi s pogostimi glavoboli v skupini, je pokazalo, da je koren kudzu zmanjšal intenzivnost glavobola pri 69% ljudi, pogostnost pri 56% in trajanje pri 31%.
PovzetekKoren kudzu lahko pomaga pri zdravljenju odvisnosti od alkohola, poškodb jeter in simptomov menopavze. Znanstveniki morajo opraviti več študij na ljudeh, da bi ugotovili njegovo učinkovitost na drugih področjih, kot so vnetja, zdravje srca in glavoboli.
Možne slabosti
Koren kudzu lahko ponuja nekaj posebnih koristi, vendar je treba upoštevati tudi nekaj potencialnih slabosti.
Obstaja nekaj dokazov, da prehranska dopolnila kudzu root lahko povzročijo poškodbe jeter. Ena študija na miših je pokazala, da jemanje 10 mg na dan ekstrakta korenine kudzu 4 tedne povzroča toksičnost za jetra.
V eni študiji primera na človeku je prej zdrav 55-letni moški odšel v bolnišnico z poškodbo jeter, potem ko je en mesec jemal ekstrakt omele in 10 dni ekstrakt korenine kudzu.
Pomembno je omeniti, da gre za študijo primera, zato ne more dokazati, da je korenina kudzu povzročila to poškodbo jeter. Znanstveniki morajo opraviti več raziskav, da bi raziskali potencial korenine kudzu, da bi pri ljudeh povzročil poškodbe jeter.
Koren kudzu lahko sodeluje tudi z nekaterimi zdravili. Na primer, lahko zaradi svojih estrogenih učinkov zmanjša učinkovitost kontracepcije.
Anekdotični viri tudi ugotavljajo, da lahko korenina kudzu preveč zniža krvni sladkor ali upočasni strjevanje krvi. Vendar za to ni na voljo znanstvenih dokazov. Kljub temu se je morda dobro izogniti, če uporabljate zdravila za redčenje krvi ali diabetes.
Najbolje je, da se pogovorite s svojim zdravnikom, da ugotovite, ali bi lahko korenina kudzu vplivala na katero koli zdravilo, ki ga jemljete.
PovzetekKoren kudzu lahko poveča tveganje za poškodbe jeter ali vpliva na nekatera zdravila, kot je kontracepcija. Anekdotični viri pravijo, da je morda tudi škodljivo jemati zdravila za sladkorno bolezen ali strjevanje krvi.Preden ga vzamete, se pogovorite z zdravnikom.
Odmerjanje
O odmerjanju korenine kudzu kot dodatka ni na voljo veliko znanstvenih dokazov. Zaradi tega je težko pripraviti priporočila za različne namene.
Poleg tega se verjetno priporočeni odmerki za koren kudzu razlikujejo glede na proizvajalca in vrsto dodatka, ki ga morda razmišljate.
Nekaj raziskav posebej o vrsti kudzu Pueraria mirifica kaže, da imajo odmerki 50–100 mg na dan majhno tveganje za neželene stranske učinke.
Za ciljanje odvisnosti od alkohola so študije uporabile odmerke 1,2 grama ekstrakta korenine kudzu na dan v enem tednu ali enkratni odmerek 2 grama pred pitjem alkohola, brez opaženih stranskih učinkov.
Znanstveniki morajo opraviti več raziskav o varnih in učinkovitih odmerkih korenine kudzu za različne namene.
PovzetekZa korenino kudzu ni standardnega odmerjanja. Različne študije so uporabljale enkratne ali enkratne odmerke ali dnevne odmerke en teden, ne da bi poročali o škodljivih učinkih.
Obrazci in kje ga najti
Dodatke za korenine kudzu lahko enostavno najdete na spletu in v različnih trgovinah z naravno hrano ali dodatki.
Zdi se, da so najbolj priljubljene oblike mešanice pijač v prahu, kapsule, razpadle tablete in kapljice tekočih ekstraktov.
Podjetja prodajajo tudi korenino kudzu kot prehranski koreninski škrob v prahu. To lahko uporabite kot sredstvo za zgoščevanje v receptih, kot so juhe, testa, nadevi za pite, omake, omake in sladice.
V spletu kupujte izdelke iz korenin kudzu
- kapsule
- tekoči izvlečki in tinkture
- prah
PovzetekKoren kudzu lahko najdete v številnih trgovinah z dodatki ali na spletu. Trgovine ga običajno prodajajo kot mešanico pijač v prahu, peroralno kapsulo ali tableto, tekoče kapljice ali kot prehranski škrob za uporabo pri kuhanju.
Spodnja črta
Korenina Kudzu je užitna korenina Pueraria rod rastlin. Rastlina kudzu je vinska trta, ki spominja na strupeni bršljan in je doma v več azijskih državah.
Korenino kudzu lahko skuhate in jeste tako kot drugo gomoljasto zelenjavo, na primer krompir. Ljudje ga pogosteje jedo v posušeni in v prahu, ki ga lahko uporabite kot zgoščevalec, zeliščni dodatek ali čaj.
Medtem ko ima koren kudzu dolgo tradicijo v tradicionalni kitajski medicini, jo ljudje najpogosteje uporabljajo za zdravljenje odvisnosti od alkohola. Lahko ima tudi druge koristi, na primer za simptome menopavze.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko korenina kudzu pomaga pri poškodbah jeter, medtem ko drugi predhodni dokazi kažejo, da lahko v nekaterih primerih povzroči poškodbe jeter. Znanstveniki morajo opraviti več raziskav o vplivu korenine kudzu na človeka, da bi raziskali te učinke na jetra.
Koren kudzu lahko medsebojno deluje z nekaterimi zdravili ali nekaterim ljudem predstavlja druga zdravstvena tveganja. Zato je vedno najbolje, da se pred jemanjem posvetujete s svojim zdravnikom.
