Kaj je metilacija DNA?
Metilacija DNA je primer enega izmed mnogih mehanizmov epigenetike. Epigenetika se nanaša na dedne spremembe v vaši DNK, ki ne spremenijo dejanskega zaporedja DNK. To pomeni, da so te spremembe lahko reverzibilne.
Vaša DNA je sestavljena iz štirih baz, imenovanih citozin, gvanin, adenin in timin. Citozinu lahko dodamo kemično enoto, imenovano metilna skupina, ki vsebuje en atom ogljika in tri atome vodika. Ko se to zgodi, se to področje DNA metilira. Ko izgubite to metilno skupino, se območje demetilira.
Metilacija DNA pogosto zavira izražanje nekaterih genov. Na primer, postopek metilacije lahko prepreči, da bi se gen, ki povzroča tumor, "vklopil" in preprečil raka.
Strokovnjaki si trenutno prizadevajo za boljše razumevanje dejavnikov, ki vplivajo na metilacijo DNA. Glede na njihove zgodnje ugotovitve obstaja nekaj dokazov, da ima prehrana pomembno vlogo. To odpira potencial za zmanjšanje genetskega tveganja za razvoj določenih stanj, na primer raka dojke ali bolezni srca, s preprostimi spremembami življenjskega sloga.
Preberite, če želite izvedeti več o metilaciji DNA, vključno s tem, kako podpirati svoj cikel metilacije s svojo prehrano.
Kaj pravi raziskava?
Raziskave o tem, koliko metilacija DNA vpliva na izražanje genov, so v teku. Večina teh študij je vključevala živalske modele ali celične vzorce. Nekaj začetnih študij na ljudeh pa ima obetavne rezultate.
Status metilacije DNA skozi življenje
Vzorci metilacije DNA se skozi vaše življenje spreminjajo. Proces se najbolj zgodi v zgodnjem razvoju in poznejšem življenju.
Pregled iz leta 2015 je pokazal, da se vzorci metilacije DNA med razvojem ploda nenehno spreminjajo. To omogoča, da se vsi telesni organi in tkiva pravilno oblikujejo.
Študija iz leta 2012 je nadalje razbila razmerje med metilacijo DNA in starostjo. Ljudje, starejši od 100 let, so imeli manj metilirane DNA kot novorojenčki. Ljudje okoli 26. leta so imeli metilirano raven DNK med novorojenčki in stoletniki, kar kaže na to, da se metilacija DNA upočasnjuje, ko se starate. Posledično se začnejo aktivirati geni, ki so bili nekoč potlačeni z metilirano DNA, kar ima za posledico različne bolezni.
Metilacija DNA in prehrana
Metilacija DNK v procesu delno temelji na več hranilih.
Na primer, študija iz leta 2014 je proučevala metilacijo DNA tumorskih celic pri ženskah z rakom dojke. Preiskovalci študije so ugotovili, da je pri udeležencih, ki so zaužili več alkohola, večja verjetnost zmanjšane metilacije DNA. V nasprotju s tem je bila verjetnost povečane metilacije pri tistih, ki so zaužili veliko folata. Ti rezultati podpirajo idejo, da uživanje določenih hranil vpliva na metilacijo DNA.
Nekatera druga hranila, ki lahko vplivajo na metilacijo DNA, vključujejo:
- folata
- vitamin B-12
- vitamin B-6
- holin
- metionin
- polifenoli
- genistein, ki ga najdemo v soji
Kako se lahko naučim o svojem ciklu metilacije?
Strokovnjaki uporabljajo več metod za analizo metilacije DNA, odvisno od vrste informacij, ki jih iščejo. Vendar pa pregled vseh potencialnih metod iz leta 2016 kaže, da bo zaporedje naslednje generacije v prihodnosti verjetno postalo standardna metoda. Ta metoda je na splošno bolj dostopna in zahteva manj zapleteno opremo.
Nekatere klinike ponujajo testiranje profila metilacijske DNA. Rezultate teh testov je težko razlagati, zlasti na način, ki bi bil za vas pomemben. Poleg tega več spletnih trgovcev ponuja komplete, s katerimi lahko zberete vzorec lastne DNK in ga pošljete v analizo. Vendar vam še vedno ne bodo mogli povedati veliko o vašem lastnem ciklu metilacije.
V prihodnosti je lahko analiza lastnega profila metilacije DNA rutinska metoda za preprečevanje nekaterih bolezni. Toda strokovnjaki morajo še vedno ugotoviti, kako učinkovito razlagati rezultate teh testov na način, ki je koristen širši javnosti.
Ali lahko kaj storim, da podprem svoj metilacijski cikel?
Medtem ko je treba bolj raziskati razmerje med prehrano in metilacijo DNK, vendar ima prehrana pomembno vlogo. Večina obstoječih raziskav kaže, da se metilacija DNA poleg drugih vitaminov in mineralov vsaj delno opira tudi na folate, vitamin B-12, vitamin B-6 in holin.
Povečanje vnosa teh hranil lahko pomaga pri podpiranju metilacije DNA in preprečuje izražanje nekaterih genov. Čeprav so vsi na voljo v obliki prehranskih dopolnil, jih je najbolje dobiti čim več iz hrane.
V nekaterih je gen, ki kodira metilacijo folata, znan kot MTHFR gen, je lahko ogrožen ali ima mutacijo, ki preprečuje, da bi telo pravilno uporabljalo vitamin. To se imenuje "polimorfizem" in lahko povzroči različne simptome in bolezni. Primer je povišana raven homocisteina (vrsta aminokisline), ki lahko povzroči poškodbe arterij. Tistim, ki imajo ta polimorfizem, se lahko zdi koristno jemati dodatek L-metifolata, vnaprej metilirane oblike folata.
Folat
Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) priporoča, da odrasli zaužijejo 400 mikrogramov (mcg) folata na dan. Nosečnice ali doječe ženske bi morale zaužiti približno 600 mcg.
Dobri viri folata vključujejo:
- temna, listnata zelenjava, na primer špinača ali gorčična zelenica
- šparglji
- brstični ohrovt
- oreški in fižol, kot so arašidi in fižol
- cela zrna
- agrumi, kot so pomaranče ali grenivke
Vitamin B-12
Priporočeni dnevni vnos vitamina B-12 za odrasle je 2,4 mcg. Viri hrane, ki vsebujejo vitamin B-12, so ponavadi živalski proizvodi, zato bodite pozorni na vnos vitamina B-12, če upoštevate vegetarijansko ali vegansko prehrano.
Viri hrane vitamina B-12 vključujejo:
- meso, zlasti goveja jetra
- ribe ali školjke, zlasti školjke
- piščanec
- jajca
- mlečni izdelki, kot je mleko
- utrjena žita
- prehranski kvas
Vitamin B-6
NIH priporoča, da odrasli med 19. in 50. letom zaužijejo 1,3 miligrama (mg) vitamina B-6 na dan, starejši pa naj dobijo nekoliko več.
Viri hrane vitamina B-6 vključujejo:
- ribe
- perutnina, kot so piščanec, puran ali raca
- organov, kot so jetra, ledvice ali jezik
- škrobnata zelenjava, kot je krompir
- ne-agrumi, kot so banane
Holin
Priporočeni dnevni odmerek holina se razlikuje pri odraslih moških in ženskah. Ženske naj si prizadevajo za 425 mg, moški pa 550 mg.
Živila, ki vsebujejo holin, vključujejo:
- meso, zlasti govedina in goveja jetra
- ribe, kot so losos, pokrovače in trska
- mlečni izdelki, vključno z mlekom in skuto
- pšenični kalčki
- jajca
- križnata zelenjava, na primer brokoli in cvetača
Spodnja črta
Metilacija DNK je zapleten postopek, ki bi lahko imel bistvene znake za zdravje in staranje, vendar je za popolno razumevanje njegovih učinkov potrebnih veliko več obsežnih človeških študij.
Če želite izboljšati metilacijo DNA, lahko začnete tako, da v svojo prehrano dodate nekaj ključnih hranil, kot so folati, vitamini B in holin. V številnih študijah imajo ti vitamini in hranila pomembno vlogo pri metilaciji DNA. Pa tudi izboljšali bodo vaše splošno zdravje.
