Bulletproof Diet Review: Ali deluje pri hujšanju?

Ocena prehrane Healthline: 2,67 od 5

Morda ste že slišali za Bulletproof® Coffee, a tudi Bulletproof Diet postaja vse bolj priljubljena.

Bulletproof Diet trdi, da vam lahko pomaga izgubiti do kilograma (0,45 kg) na dan, hkrati pa pridobite neverjetno raven energije in osredotočenosti.

Poudarja živila z visoko vsebnostjo maščob, zmerno beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, hkrati pa vključuje tudi občasno post.

Dieto promovira in trži podjetje Bulletproof 360, Inc.

Nekateri trdijo, da jim je neprebojna dieta pomagala shujšati in postati bolj zdravi, drugi pa so skeptični glede domnevnih rezultatov in koristi.

Ta članek ponuja objektivni pregled neprebojne diete, ki razpravlja o njenih koristih, pomanjkljivostih in vplivu na zdravje in izgubo teže.

PREGLED PREHRANE SCORECARD

• Skupna ocena: 2,67
• Izguba teže: 5
• Zdrava prehrana: 2.5
• Trajnost: 2
• Zdravje celotnega telesa: 1.5
• Kakovost prehrane: 3
• Na podlagi dokazov: 2

SPODNJA: Kot ciklična ketogena dieta vam lahko neprebojna dieta pomaga pri hujšanju - še posebej kratkoročno. Vendar pa ne temelji na trdnih dokazih, izloča številne skupine zdrave hrane in promovira draga dopolnila z blagovno znamko

Kaj je neprebojna dieta?

Bulletproof Diet je leta 2014 ustvaril Dave Asprey, izvršni direktor tehnologije, ki je postal guru za biohakiranje.

Biohacking, imenovan tudi »naredi si sam« (DIY), se nanaša na prakso spreminjanja vašega življenjskega sloga, da bi vaše telo delovalo bolje in učinkoviteje.

Kljub temu, da je bil Asprey do sredine dvajsetih uspešen direktor in podjetnik, je tehtal 136 kilogramov in se počutil brez stika z lastnim zdravjem.

V svoji prodajni uspešnici New York Timesa »Neprebojna dieta« Asprey pripoveduje o svojem 15-letnem potovanju, da bi shujšal in si povrnil zdravje, ne da bi se držal tradicionalne diete. Trdi tudi, da lahko sledite njegovi rubriki, da dosežete enake rezultate.

Asprey opisuje Bulletproof Diet kot protivnetni program za hitro lakoto, hitro hujšanje in vrhunsko delovanje.

Povzetek

Dave Asprey, nekdanji izvršni direktor tehnologije, je ustvaril Bulletproof Diet, potem ko se je več let boril za premagovanje debelosti. Protivnetna narava prehrane naj bi spodbujala hitro izgubo teže.

Kako deluje

Bulletproof Diet je ciklična keto dieta, spremenjena različica ketogene diete.

Vključuje uživanje keto hrane - z veliko maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - 5–6 dni na teden, nato pa 1–2 dnevi prehrane z ogljikovimi hidrati.

V keto dneh bi si morali prizadevati, da 75% kalorij dobite iz maščob, 20% iz beljakovin in 5% iz ogljikovih hidratov.

To vas privede v stanje ketoze, naravnega procesa, v katerem vaše telo namesto ogljikovih hidratov za energijo kuri maščobe.

V dneh uživanja ogljikovih hidratov vas spodbujajo, da jeste sladki krompir, bučo in beli riž, da povečate dnevni vnos ogljikovih hidratov s približno 50 gramov ali manj na 300.

Po mnenju Aspreya je namen prehrane z ogljikovimi hidrati preprečiti negativne stranske učinke, povezane z dolgoročno keto dieto, vključno z zaprtjem in ledvičnimi kamni.

Temelj prehrane je neprebojna kava ali kava, pomešana z nesoljenim maslom, hranjenim s travo, in oljem srednje verige trigliceridov (MCT).

Asprey trdi, da začetek dneva s to pijačo zatre lakoto, hkrati pa okrepi energijo in mentalno jasnost.

Neprebojna dieta vključuje tudi prekinitveni post, ki je praksa vzdržavanja hrane za določena obdobja.

Asprey pravi, da prekinitveni post deluje skupaj z neprebojno dieto, ker daje telesu stabilno energijo brez padcev in padcev.

Vendar Aspreyjeva opredelitev občasnega posta ni jasna, ker pravi, da bi morali vseeno zaužiti skodelico neprebojne kave vsako jutro.

Povzetek

Bulletproof Diet je ciklična ketogena dieta, ki vključuje občasno post in tečaje na Bulletproof Coffee, različici običajne kave z visoko vsebnostjo maščob.

Vam lahko pomaga pri hujšanju?

Študij, ki bi preučevale učinke neprebojne diete na hujšanje, ni.

Kljub temu raziskave kažejo, da ne obstaja najboljša dieta za hujšanje.

Dokazano je, da diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo maščob, kot je keto dieta, hitreje izgubljajo težo kot druge diete - vendar se zdi, da razlika v izgubi teže sčasoma izgine.

Najboljši napovednik hujšanja je vaša sposobnost, da se dolgotrajno držite diete z manj kalorijami.

Tako je vpliv neprebojne diete na vašo težo odvisen od števila kalorij, ki jih zaužijete, in od tega, kako dolgo mu lahko sledite.

Zaradi visoke vsebnosti maščob keto diete veljajo za nasitne in vam lahko omogočijo, da jeste manj in dokaj hitro shujšate.

Kljub temu Bulletproof Diet ne omejuje kalorij, kar pomeni, da lahko samo z neprebojno hrano dosežete zdravo težo.

Vendar izguba teže ni tako preprosta. Na vašo težo vplivajo kompleksni dejavniki, kot so genetika, fiziologija in vedenje.

Torej, ne glede na to, kako "neprebojna" je vaša prehrana, se ne morete vedno zanašati samo na vnos hrane in se boste morda morali zavestno potruditi, da zmanjšate porabo kalorij.

Tudi diete morate upoštevati dolgoročno, da bo delovala, kar bi lahko za nekatere ljudi predstavljalo izziv.

Povzetek

O neprebojni dieti ni posebnih študij. Ali vam lahko pomaga pri hujšanju, je odvisno od tega, koliko kalorij zaužijete in ali se tega lahko držite.

Osnovne smernice

Kot večina diet ima tudi neprebojna dieta stroga pravila, ki jih morate upoštevati, če želite rezultate.

Spodbuja nekatera živila, obsoja druga, priporoča posebne načine kuhanja in promovira lastne izdelke z blagovno znamko.

Kaj jesti in se izogibati

V načrtu prehrane Asprey razvršča hrano v razponu od „strupene“ do „neprebojne“. Vsa strupena živila v svoji prehrani naj bi nadomestili z neprebojnimi.

Živila, ki so razvrščena kot strupena, vključujejo v vsako skupino živil:

• Pijače: pasterizirano mleko, sojino mleko, pakirani sok, soda in športne pijače
• Zelenjava: surovi ohrovt in špinača, pesa, gobe in zelenjava v pločevinkah
• Olja in maščobe: piščančja maščoba, rastlinska olja, margarine in mast
• Oreški in stročnice: Garbanzo fižol, suh grah, stročnice in arašidi
• Mleko: posneto ali nemasno mleko, neekološko mleko ali jogurt, sir in sladoled
• Beljakovine: Meso, ki se goji v tovarnah, in ribe z visoko vsebnostjo živega srebra, kot sta skuša in oranžna hrapavost
• Škrob: oves, ajda, kvinoja, pšenični, koruzni in krompirjev škrob
• Sadje: Cantaloupe, rozine, suho sadje, marmelada, žele in sadje v pločevinkah
• Začimbe in arome: komercialni prelivi, bujon in juha
• Sladila: Sladkor, agava, fruktoza in umetna sladila, kot je aspartam

Živila, ki se štejejo za neprebojna, vključujejo:

• Pijače: Kava iz Bulletproof Upgraded ™ kavnih zrn, zeleni čaj in kokosova voda
• Zelenjava: cvetača, beluši, zelena solata, bučke in kuhani brokoli, špinača in brstični ohrovt
• Olja in maščobe: neprebojno nadgrajeno olje MCT, pastirni jajčni rumenjaki, maslo, hranjeno s travo, ribje olje in palmovo olje
• Oreški in stročnice: kokos, oljke, mandlji in indijski oreščki
• Mlekarna: organsko ghee s travo, maslo in mlezivo, hranjeno s travo
• Beljakovine: neprebojna nadgrajena sirotka 2.0, neprebojna nadgrajena beljakovina iz kolagena, govedina in jagnjetina s travo, pasti jajca in losos
• Škrob: sladki krompir, jam, korenje, beli riž, taro in kasava
• Sadje: Robide, brusnice, maline, jagode in avokado
• Začimbe in arome: neprebojni nadgrajeni čokoladni prah, neprebojna nadgrajena vanilija, morska sol, koriander, kurkuma, rožmarin in timijan
• Sladila: ksilitol, eritritol, sorbitol, manitol in stevija

Načini kuhanja

Asprey trdi, da morate živila pravilno kuhati, da boste lahko uživali njihova hranila. Najhujše načine kuhanja označuje za "kriptonit" in najboljše "neprebojne".

Metode kuhanja kriptonita vključujejo:

• Cvrtje ali mikrovalovna pečica
• Prepraženo
• Prepečen ali na žaru

Metode neprebojnega kuhanja vključujejo:

• Surovo ali nekuhano, rahlo ogreto
• Peka pri 160 ° C ali manj
• Kuhanje pod pritiskom

Neprebojna kava in dodatki

Neprebojna kava je glavna sestavina prehrane. Ta pijača vsebuje kavna zrna blagovne znamke Bulletproof, olje MCT in maslo ali ghee, hranjeno s travo.

Dieta priporoča, da namesto zajtrka pijete neprebojno kavo zaradi zatirane lakote, dolgotrajne energije in duševne jasnosti.

Poleg sestavin, ki jih potrebujete za pripravo neprebojne kave, Asprey na svoji spletni strani Bulletproof prodaja še nekaj drugih izdelkov, od beljakovin kolagena do vode, obogatene z MCT.

Povzetek

Bulletproof Diet močno promovira lastne blagovne znamke in uporablja stroge smernice za sprejemljivo hrano in načine kuhanja.

Enotedenski vzorčni meni

Spodaj je enotedenski vzorčni meni za neprebojno prehrano.

Ponedeljek

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom - naftni produkt MCT - in ghejem s travo
• Kosilo: Avokadova jajčna jajca s solato
• Večerja: burgerji brez kreme s kremasto cvetačo

Torek

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem, ki se hrani s travo
• Kosilo: zavitek iz tune z avokadom, zvijenim v zeleni solati
• Večerja: obešalni zrezek z zeliščnim maslom in špinačo

Sreda

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem s travo
• Kosilo: Kremna brokolijeva juha s trdo kuhanim jajcem
• Večerja: losos s kumarami in brstičnim ohrovtom

Četrtek

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem s travo
• Kosilo: jagnječji čili
• Večerja: svinjski kotleti s šparglji

Petek

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem s travo
• Kosilo: Pečena piščančja bedra rožmarina z brokolijevo juho
• Večerja: grška limonina kozica

Sobota (Refeed Day)

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem s travo
• Kosilo: Pečen sladki krompir z mandljevim maslom
• Večerja: Ingverjeva indijska orehova juha s korenčkovim krompirčkom
• Prigrizek: mešane jagode

Nedelja

• Zajtrk: neprebojna kava z možganskim oktanom in ghijem s travo
• Kosilo: Inčuni z bučkinimi rezanci
• Večerja: hamburger juha

Povzetek

Neprebojna dieta poudarja maščobe, beljakovine in zelenjavo. Spodbuja pitje izključno neprebojne kave za vsak zajtrk.

Možne slabosti

Upoštevajte, da ima neprebojna dieta več pomanjkljivosti.

Ni zakoreninjeno v znanosti

Bulletproof Diet trdi, da temelji na trdnih znanstvenih dokazih, vendar so ugotovitve, na katere se opira, slabe kakovosti in ne veljajo za večino ljudi.

Asprey na primer navaja slabe podatke, ki trdijo, da žitna zrna prispevajo k prehranskim pomanjkljivostim in da vlaknine v rjavem rižu preprečujejo prebavo beljakovin.

Vendar so žitna zrna pogosto obogatena s številnimi pomembnimi hranili in njihova poraba se dejansko poveča - in ne zmanjša - vaš vnos pomembnih hranil.

In čeprav je znano, da vlaknine iz rastlinske hrane, kot je riž, zmanjšajo prebavljivost nekaterih hranil, je učinek precej majhen in ne skrbi, če uživate dobro uravnoteženo prehrano.

Asprey ponuja tudi poenostavljene poglede na prehrano in človeško fiziologijo, kar nakazuje, da ljudje ne bi smeli redno uživati ​​sadja, saj vsebuje sladkor ali da vse mlečne izdelke - razen ghee - spodbujajo vnetja in bolezni.

Dejansko je uživanje sadja povezano s hujšanjem, mlečni izdelki pa imajo dokazano protivnetne učinke.

Lahko drago

Neprebojna dieta lahko postane draga.

Asprey priporoča ekološke pridelke in meso, hranjeno s travo, z navedbo, da so bolj hranljiva in vsebujejo manj ostankov pesticidov kot njihovi običajni kolegi.

Ker pa so ti predmeti veliko dražji od običajnih delov, si jih morda ne more privoščiti vsak.

Medtem ko imajo ekološko pridelani pridelki navadno nižje ostanke pesticidov in lahko vsebujejo večje količine nekaterih mineralov in antioksidantov kot običajni pridelki, so razlike verjetno neznatne, da bi imele resnično korist za zdravje.

Dieta priporoča tudi zamrznjeno ali svežo zelenjavo pred pogosto bolj ugodno in priročno konzervirano zelenjavo, kljub temu da ni resnično koristna za zdravje.

Zahteva posebne izdelke

Neprebojna linija izdelkov z blagovno znamko to prehrano še podraži.

Številni izdelki v Aspreyjevem živilskem spektru, ki se uvrščajo med neprebojne, so izdelki z lastno blagovno znamko.

Zelo dvomljivo je, da katera koli oseba ali podjetje trdi, da bo z nakupom njihovih dragih izdelkov vaša prehrana uspešnejša.

Lahko vodi do neurejenega prehranjevanja

Aspreyjeva nenehna klasifikacija hrane kot „strupene“ ali „neprebojne“ lahko povzroči, da ljudje s hrano vzpostavijo nezdrav odnos.

Posledično lahko to privede do nezdrave obsedenosti z uživanjem tako imenovane zdrave hrane, imenovane orthorexia nervosa.

Ena študija je pokazala, da je bil strog pristop k dieti "vse ali nič" povezan s prenajedanjem in povečanjem telesne mase.

Druga študija je pokazala, da je bila stroga dieta povezana s simptomi prehranjevalne motnje in tesnobe.

Povzetek

Bulletproof Diet ima več pomanjkljivosti. Raziskave je ne podpirajo, lahko se podraži, zahteva nakup izdelkov z blagovno znamko in lahko vodi do neurejenega prehranjevanja.

Spodnja črta

Bulletproof Diet združuje ciklično ketogeno prehrano s prekinitvami na tešče.

Trdi, da vam pomaga izgubiti do kilograma (0,45 kg) na dan, medtem ko povečuje energijo in osredotočenost. Vendar dokazov ni.

Morda je koristno za nadzor apetita, nekaterim pa je težko slediti.

Upoštevajte, da prehrana spodbuja netočne zdravstvene trditve in nalaga nakup izdelkov z blagovno znamko. Na splošno vam bo morda bolje, če upoštevate preverjene prehranske nasvete, ki ne bodo tako dragi in bodo spodbujali zdrav odnos s hrano.