Kaj je vnetje?
Vnetje se nanaša na proces, kako se vaše telo bori proti stvarem, ki mu škodujejo, na primer okužbam, poškodbam in toksinom, da bi se pozdravilo. Ko nekaj poškoduje vaše celice, vaše telo sprosti kemikalije, ki sprožijo odziv imunskega sistema.
Ta odziv vključuje sproščanje protiteles in beljakovin ter povečan pretok krvi v poškodovano območje. Celoten postopek običajno traja nekaj ur ali dni v primeru akutnega vnetja.
Kronično vnetje se zgodi, ko se ta odziv zadrži, tako da je vaše telo v stalnem stanju pripravljenosti. Sčasoma lahko kronično vnetje negativno vpliva na vaša tkiva in organe. Nekatere raziskave kažejo, da bi lahko kronično vnetje igralo vlogo tudi pri številnih stanjih, od raka do astme.
Preberite, če želite izvedeti več o kroničnem vnetju, vključno s pogostimi vzroki in hrano, ki se bori proti njemu.
Kakšni so simptomi kroničnega vnetja?
Akutno vnetje pogosto povzroči opazne simptome, kot so bolečina, pordelost ali oteklina. Toda simptomi kroničnega vnetja so običajno bolj subtilni. Zaradi tega jih je enostavno spregledati.
Pogosti simptomi kroničnega vnetja vključujejo:
- utrujenost
- vročina
- rane v ustih
- izpuščaji
- bolečine v trebuhu
- bolečina v prsnem košu
Ti simptomi so lahko od blagih do hudih in trajajo več mesecev ali let.
Kaj povzroča kronično vnetje?
Kronična vnetja lahko povzroči več stvari, med drugim:
- nezdravljeni vzroki akutnega vnetja, kot je okužba ali poškodba
- avtoimunska motnja, pri kateri vaš imunski sistem napačno napada zdravo tkivo
- dolgotrajna izpostavljenost dražilnim dejavnikom, kot so industrijske kemikalije ali onesnažen zrak
Upoštevajte, da ti ne povzročajo kroničnega vnetja pri vseh. Poleg tega nekateri primeri kroničnega vnetja nimajo jasnega vzroka.
Strokovnjaki tudi menijo, da lahko k kroničnemu vnetju prispeva tudi vrsta dejavnikov, kot so:
- kajenje
- debelost
- alkohol
- kronični stres
Kako kronično vnetje vpliva na telo?
Ko imate kronično vnetje, lahko vnetni odziv telesa sčasoma začne škodovati zdravim celicam, tkivom in organom. Sčasoma lahko to povzroči poškodbe DNA, odmiranje tkiva in notranje brazgotine.
Vse to je povezano z razvojem več bolezni, vključno z:
- raka
- srčna bolezen
- revmatoidni artritis
- diabetes tipa 2
- debelost
- astma
- nevrodegenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen
Kako se zdravi kronično vnetje?
Vnetje je naravni del zdravljenja. Ko pa postane kronična, je pomembno, da jo dobite pod nadzorom, da zmanjšate tveganje za dolgotrajno škodo. Nekatere možnosti, ki so bile raziskane za obvladovanje vnetja, vključujejo:
- Nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID). Nesteroidna protivnetna zdravila brez recepta, kot so aspirin, ibuprofen (Advil) in naproksen (Aleve), učinkovito zmanjšajo vnetje in bolečino. Toda dolgotrajna uporaba je povezana s povečanim tveganjem za več stanj, vključno z peptično ulkusno boleznijo in ledvično boleznijo.
- Steroidi. Kortikosteroidi so vrsta steroidnega hormona. Zmanjšajo vnetje in zavirajo imunski sistem, kar je koristno, ko začne napadati zdravo tkivo. Toda dolgotrajna uporaba kortikosteroidov lahko povzroči težave z vidom, visok krvni tlak in osteoporozo. Pri predpisovanju kortikosteroidov bo zdravnik z vami pretehtal koristi in tveganja.
- Dodatki. Nekateri dodatki lahko pomagajo zmanjšati vnetje. Ribje olje, lipoična kislina in kurkumin so povezani z zmanjšanjem vnetja, povezanega z boleznimi, vključno z rakom in boleznimi srca. Več začimb lahko pomaga tudi pri kroničnih vnetjih in vnetnih boleznih, vključno z ingverjem, česnom in kajenom. Preberite več o začimbah, ki se borijo proti vnetjem.
Kako prehrana vpliva na kronično vnetje?
Kar jeste, ima lahko pozitivno in negativno vlogo pri obvladovanju kroničnega vnetja.
Hrana za jesti
Različna živila imajo protivnetne lastnosti. Sem spadajo živila z visoko vsebnostjo antioksidantov in polifenolov, kot so:
- olivno olje
- listnate zelenice, kot sta ohrovt in špinača
- paradižnik
- mastne ribe, kot so losos, sardele in skuše
- oreški
- sadje, zlasti češnje, borovnice in pomaranče
Če želite premisliti o svojih prehranjevalnih navadah, poskusite poskusiti sredozemsko prehrano. Študija iz leta 2018 je pokazala, da imajo udeleženci, ki sledijo tej dieti, nižje oznake vnetja. To prispeva k koristim za zdravje, ki jih najdemo v drugih študijah o sredozemski prehrani.
Vas zanima preizkus? Oglejte si naš vodnik za začetnike mediteranske prehrane.
Hrana, ki se ji je treba izogniti
Naslednja živila lahko pri nekaterih ljudeh povečajo vnetje:
- rafinirani ogljikovi hidrati, kot so beli kruh in pecivo
- ocvrta hrana, kot je pomfrit
- rdeče meso
- predelano meso, kot so hrenovke in klobase
Če poskušate zmanjšati vnetje v boju, poskusite zmanjšati vnos teh živil. Ni vam jih treba popolnoma odpraviti, vendar jih poskusite jesti le občasno. Preberite več o vnetni hrani.
Spodnja črta
Kronično vnetje poveča tveganje za več resnih bolezni. Zdravnik lahko diagnosticira vnetje s pomočjo krvnih preiskav. Zdravila, dodatki in prehranjevalna prehrana vam lahko pomagajo zmanjšati tveganje za vnetje. Izogibanje kajenju in alkoholu ter ohranjanje zdrave telesne teže lahko prav tako pomagata zmanjšati tveganje in zmanjšati raven stresa.
