6 receptov za izboljšanje presnove za dobro

Ta teden začnite presnovo

Morda ste že slišali za uživanje metabolizma prijazne hrane, kako pa to razmerje med hrano in presnovo dejansko deluje? Hrana ni namenjena zgolj spodbujanju rasti mišic ali zagotavljanju energije, da boste zagotovo porabili kalorije.

V tem odnosu dejansko obstaja več plasti, vse do nevidnih načinov, kako vaše telo ravna s hrano. Poleg tega, da vaše telo prežveči, prebavi in ​​absorbira tisto, kar jeste, poleg tega še presnavlja vaš metabolizem.

Mislite na svoje telo kot na avto. Kako dobro poteka vaša vožnja, je odvisno od številnih dejavnikov: koliko je stara (vaša starost), kako pogosto jo vzamete ven (vadba), vzdrževanje njenih delov (mišična masa) in plin (hrana).

In tako kot lahko kakovost plina, ki teče skozi avto, vpliva na njegovo gibanje, lahko kakovost hrane, ki jo jeste, vpliva na vsak način vašega telesa.

Kakšen je sploh vaš metabolizem?

Metabolizem opisuje kemične procese, ki potekajo v vašem telesu, da bi ostali živi in ​​uspešni. Določa tudi količino kalorij, ki jih porabite v enem dnevu. Če ima vaše telo hitro presnovo, kalorije hitro pokuri. In obratno za počasen metabolizem. S staranjem običajno upočasnimo kolut, kar povzroči, da se ti presnovni procesi upočasnijo.

To ne pomeni, da bi morali jesti samo polnovredna živila ali biti na strogi dieti. Konec koncev lahko uživanje iste hrane 30 dni povzroči, da se vaše telo počuti počasno ali škoduje vašemu odnosu s hrano. To samo pomeni, da bi vaš metabolizem imel koristi od prehoda na bolj kakovostna živila.

Če ste pripravljeni svoje telo prijetno osvežiti s hrano, teden dni sledite našemu nakupovalnemu seznamu. Tu naj bi pripravili nevihto v kuhinji, da bo vaš metabolizem še naprej kakovostno tekel.

Kako izgleda košarica za spodbujanje presnove

Te sestavine so bile izbrane v mislih zaradi prilagodljivosti, cenovne dostopnosti in enostavnosti - kar pomeni, da če želite pripraviti lastne hranljive recepte, ki spodbujajo presnovo, lahko!

Spodaj so naštete sestavine, s katerimi lahko shranite shrambo, vendar priporočamo, da se podvojite (ali potrojite) in pripravite naprej, da vam ni treba skrbeti, kaj bi jedli ves teden!

Izdelajte

• borovnice
• maline
• ohrovt
• vnaprej sesekljan buč iz buterut
• bela čebula
• romaine
• limona

Beljakovine

• losos
• piščanec

Shrambe za shrambo

• javorjev sirup
• Gorčica iz Dijona
• avokadovo olje
• vinaigreta iz rdečega vina
• pekani
• posušene brusnice
• ploščica s temno čokolado
• izvleček vanilije
• kokosovo maslo
• matcha v prahu

Začimbe in olja

• sol
• poper
• piment
• ingver

Losos z borovničevo glazuro

Nekatere najbolj okusne jedi so tiste, ki z majhno količino sestavin ustvarijo močan okus.

Ta jed prevzame svež, naraven okus divje ulovljenega lososa in ga dopolni s sladkostjo borovnic. Dodajte nekaj dodatnih sestavin, da se vse skupaj poveže in dobili boste vizualno lepo in okusno mučno glavno jed.

Služi: 2

Čas: 20 minut

Sestavine:

• en zrezek lososa, ulovljenega z divjem uncem
• sok 1/2 limone
• 1 skodelica borovnic
• 1 žlica. javorjev sirup
• 1 žlička piment
• 1 žlička ingver

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 ° F.
2. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, dodajte lososa s kožo navzdol.
3. Na losos iztisnite limonin sok, ga po okusu potresemo s soljo in poprom ter pečemo 15 minut oziroma toliko časa, da se losos zlahka lušči z vilicami.
4. Medtem ko se losos peče, na majhnem loncu na srednje nizkem ognju v manjši lonec dodajte borovnice in javorjev sirup ter občasno premešajte. Pustite, da mešanica vre, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico.
5. Odstavite s ognja in vmešajte piment in ingver.
6. Losos enakomerno razpršite in nežno prelijte z borovničevo glazuro.
7. Postrezite s strani cvetačnega riža ali solate in uživajte!

Sesekljana solata iz piščanca in jagodičja

Pomemben dejavnik pri ustvarjanju popolne solate je uravnoteženje ne le količine sestavin, ampak tudi okusov. S to solato se sočen okus piščanca čudovito ujema s svetlo kislostjo jagod.

Potem ko jih skupaj z nekaj drugimi sestavinami zmešate na postelji z rominom, dobite popolnoma uravnoteženo solato, polno različnih okusov, ki bo zagotovo navdušila vaše brbončice in potešila lakoto.

Služi: 2

Čas: 40 minut

Sestavine:

• 2 piščančji prsi brez kosti in kože
• 3-4 skodelice romaine, sesekljane
• 1/4 bele čebule, na kocke
• 1 skodelica borovnic
• 1 skodelica malin
• 1/4 skodelice posušenih brusnic
• 1/4 skodelice pekanov, nasekljanih

Za vinaigrette:

• 1 žlička Dijon
• 1 / 2-1 žlica. avokadovo olje
• 1/2 žlice. vinaigreta iz rdečega vina
• morska sol in poper, po okusu

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 ° F.
2. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, dodajte piščančje prsi in pecite 35 minut ali dokler piščanec ne doseže notranje temperature 165ºF.
3. Medtem ko se piščanec peče, dodajte vse sestavine za vinaigrette v hitri mešalnik in mešajte, dokler se dobro ne kombinira.
4. Ko piščanec konča s peko, ga nasekljamo na kvadrate in odstavimo.
5. V večjo skledo dodajte romaine, piščanca, jagodičevje, pekane in belo čebulo ter pokapajte z dresingom. Premešajte, kombinirajte, postrezite in uživajte!

Kale in masleni bučni solata s kvinojo

Ne glede na to, ali iščete predjed ali predjed, je ta solata z ohrovtom in maslenimi orehi popolna jed za potešitev lakote in napolnitev telesa s ključnimi hranili. Enostaven je za izdelavo in popoln shranjevanje ostankov ali načrtovanja obrokov skozi ves teden.

Služi: 2

Čas: 40 minut

Sestavine:

• 1 skodelica kvinoje, kuhana v vodi ali piščančji juhi
• 2 skodelici ohrovta, masirani
• 2 skodelici buče buče, predhodno narezana

Za vinaigrette:

• 1/2 žličke. Dijon
• 1/2 žlice. javorjev sirup
• 1/2 žlice. avokadovo olje
• 1/2 žličke. vinaigreta iz rdečega vina

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 ° F.
2. Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, dodajte bučo iz maslenega oreha in pecite 30 minut ali dokler vilice ne razpadejo.
3. Medtem ko se maslena buča peče, dodajte vse sestavine za vinaigrette v hitri mešalnik in mešajte, dokler se dobro ne kombinira.
4. V srednjo skledo dodajte ohrovt, pokapajte preliv in masirajte skupaj, dokler se ne poročita. Postavite v hladilnik, dokler ni pripravljen za uporabo.
5. Ko je buča iz maslenega oreha pečena, izvlecite dve skledi in enakomerno razporedite ohrovt in kvinojo, nato dodajte bučo iz masla. Postrezite in uživajte!

Skodelice iz masle iz temne čokolade

Po končani večerji boste neizogibno dobili še dodatno hrepenenje po pregrešno sladkem priboljšku, ki bo dopolnil obrok. Popolna rešitev so te skodelice iz maslenega masla iz temne čokolade.

Ti prigrizki v velikosti ugriza dajejo čudovito ravnovesje med temno čokolado in matčo ter zagotavljajo sladko zadovoljstvo do konca obroka.

Služi: 2

Čas: 30 minut

Sestavine

• ena ploščica temne čokolade 3,5 unče (80% ali več)
• 1 žlica. kokosovo olje
• 1/2 žličke. ekstrakt vanilije (brezalkoholni)
• 1 žlica. javorjev sirup
• 1 zajemalka matcha v prahu
• 1/4 skodelice kokosovega masla, stopljeno

Navodila

1. V majhnem loncu na srednje nizkem ognju stopite čokolado in kokosovo olje.
2. Ko se stopi, ga odstavimo z ognja in vmešamo vanilijo.
3. Polovico mešanice vlijemo v podloženo posodo za mini mafine in postavimo v zamrzovalnik.
4. V srednjo skledo dodajte kokosovo maslo, javorjev sirup in matcha v prahu ter mešajte, dokler ne nastane pasta (po potrebi dodajte še matcha v prahu).
5. Ponev za muffine vzamemo iz zamrzovalnika in enakomerno porazdelimo pasto matcha, nato prelijemo s preostalo čokolado. Ponovno postavite v zamrzovalnik ali hladilnik, dokler ni pripravljen ali pripravljen za uživanje!

Dva napitka za pospeševanje metabolizma

Če želite izboljšati svojo izkušnjo načrtovanja obrokov, ki spodbuja metabolizem, so napitki vedno priročnik za hiter zajtrk ali celo prigrizek!

Smoothie Matcha

Služi: 2

Čas: 5 minut

Sestavine:

• 3 skodelice orehovega mleka po izbiri
• 2 zajemalki matcha v prahu
• 2 žlički. javorjev sirup
• 1/4 žličke. izvleček vanilije
• 1-2 skodelice ledu

Navodila:

1. Vse sestavine dodajte v mešalnik za visoke hitrosti in mešajte, dokler se dobro ne kombinirajo.
2. Postrezite in uživajte!

Oreškov maslo in želejev smuti

Služi: 2

Čas: 5 minut

Sestavine:

• 3 skodelice orehovega mleka po izbiri
• 1 žlica. oreško maslo po izbiri
• 1 zamrznjena banana
• 1/2 skodelice borovnic
• 1/2 skodelice malin
• 1 1/2 žličke. mleti lan (neobvezno *)
• 1 1/2 žličke. javorjev sirup (neobvezno *)

Navodila:

1. Vse želene sestavine dodajte v hitri mešalnik in mešajte, dokler se dobro ne kombinira.
2. Postrezite in uživajte!

Kako zadovoljiti potrebe svojega telesa

1. Pogosto telovadite

Poleg prehranskih sprememb so življenjske navade ključne za pospeševanje metabolizma. Kot smo že omenili, lahko vadba in mišična masa spodbudijo vaš metabolizem.

Tudi samo redna hoja ali tek od 20 do 30 minut dva do trikrat na teden lahko močno vpliva na vašo raven energije.

2. Nadaljujte z beljakovinami

Oskrba telesa s pravimi živili resno spreminja igro. Eno od teh živil je vir beljakovin.

Beljakovine povečajo vašo presnovo za 15 do 30 odstotkov. Ko zaužijete obroke z beljakovinami, vam dajo energijo, hkrati pa vam pomagajo, da se dlje časa počutite siti, kar pomaga pri uravnavanju telesne teže.

3. Izogibajte se zmanjšanju vnosa kalorij

Mnogi verjamejo, da bo dolgotrajno zmanjšanje kaloričnega vnosa povzročilo hitro izgubo teže.

Čeprav je to res, pa se ne zavedajo, da bi lahko postali dovzetni za številne zdravstvene težave, vključno s počasno presnovo.

Znaki, da ima vaše telo počasno presnovo

• povečanje telesne mase ali nezmožnost hujšanja
• utrujenost
• pogosti glavoboli
• nizek libido
• suha koža
• možganska megla
• izguba las

Pomembno je vedeti, da če imate katerega od teh simptomov, se vedno obrnite na svojega zdravnika! Eno ali več teh stanj je lahko znano kot metabolični sindrom, kar poveča tveganje za resne bolezni, kot so bolezni srca, možganska kap ali diabetes.

Pri zdravljenju presnovnega sindroma vam bo zdravnik pogosto priporočil spremembe življenjskega sloga. S tem seznamom nakupov boste dobro začeli!

Ayla Sadler je fotografinja, stilistka, razvijalka receptov in pisateljica, ki je sodelovala z mnogimi vodilnimi podjetji v industriji zdravja in dobrega počutja. Trenutno s svojim možem in sinom prebiva v Nashvillu v državi Tennessee. Ko je ni v kuhinji ali za kamero, jo verjetno najdete, kako se s svojim fantkom potuje po mestu. Najdete več njenega dela tukaj.