Zelo srečna Hanuka za tiste, ki praznujejo, začenši znova ob sončnem zahodu danes zvečer! Nocoj je tretja noč leta 2018 Festival luči, ki traja do sončnega zahoda 9. decembra to leto.
Hitra lekcija iz zgodovine: Hanuka se vedno začne na predvečer 25. hebrejskega meseca Kislev in praznuje »zmago svetlobe nad temo«. Sama beseda pomeni "posvetilo" - natančneje, ponovno posvečenje svetega templja v Jeruzalemu, ki je bilo uničeno med sirsko-grško vladavino v 2. stoletju pred našim štetjem. Po makabejskem uporu so »zmagoviti Izraelci lahko povrnili svoj ljubljeni tempelj«. A našli so le eno drobno zadnjo preostalo vialo čistega oljčnega olja, ki je bila potrebna za prižig templjeve menore. Toda čudežno je menora gorela osem dni, medtem ko je glasnik odpotoval v drugo regijo po še nafto. Tako se je začel obred prižiganja ene sveče na noč, dokler ne zasveti vseh osem sveč Hanuke. Tista višja sveča, ki jo vidite sredi Menore, je Shamash ali "pomočnica", ki se uporablja za prižiganje drugih. Prvo noč ga uporabljamo za prižig samo prve sveče, naslednji dan dve sveči itd.
To je poseben čas in veseli smo, da ga naša skupnost za sladkorno bolezen prepozna v mnogih pogledih - vključno s tem kul "Vodnikom za preživetje Hanukke za tip 1" naših prijateljev pri Beyond Type 1. Skupaj s tem danes veseli nas, da lahko vrnemo nekaj posebnega vpogleda v Hanukkah, ki jo je prijavila prijateljica tipa 1 Jessica Apple, ustanoviteljica in urednica pri ASweetLife. Jess so diagnosticirali leta 2008, njen mož Michael Aviad pa je tudi kolega tipa 1. S svojimi tremi otroki živijo v Tel Avivu v Izraelu. Njena diagnoza je bila postavljena v sezoni Hanuke. Danes z veseljem ponovno objavimo to objavo o njenih izkušnjah, ki se je prvič pojavila tukaj v rudniku z njenim dovoljenjem leta 2014. Jess nam je povedala, da je to ena izmed njenih najljubših, saj predstavlja, kako se počuti pri življenju s sladkorno boleznijo v času Hanuke :
"Strah pred hrano, diagnoza diabetesa v Hanuki" avtorice Jess Apple
(ponovno objavljeno z dovoljenjem)
Med nosečnostjo s tretjim otrokom sem se počutila nenavadno utrujeno. Ugotovil sem, da je skrb za dva sinova in odraščanje tretjega več, kot je moje telo zmoglo. Potem pa sem opazil še nekaj - moja izčrpanost je dosegla vrh po obrokih. Če sem jedel pico, testenine ali pecivo, se nisem počutil le zaspano, ampak se mi je zdelo, da imam na telesu uteži. Vsako gibanje je bilo počasno, skoraj nemogoče. Nisem mogel slediti svoji vsakdanjiku in moji otroci so namesto z mano preživljali čas pred televizorjem. Šel sem od enega zdravnika do drugega in delal en preiskave krvi za drugim. Končno sem dobil diagnozo endokrinologa na kliniki za rizične nosečnosti v Tel Avivu.
Dr. Tal je bil majhen in plešast. Sedel je ob velikanskem plakatu z ženskim reproduktivnim sistemom, in medtem ko je v računalniku prebiral moje rezultate testov, sem strmel v plakat. Kmalu je diagram začel spominjati na maskoto Longhorn, Bevo, univerze v Teksasu. Njegova glava je bila popolna maternica in tiste dolge in kotne rogove jajcevodov bi bil vsakdo ponosen na šport. Ginekološki Bevo me je pripeljal nazaj v otroštvo v Teksasu. V mojem sanjarjenju se je pojavila moja babica Bashy, oblečena v pulover s svetlo roza kroglicami. Rekla je: »Jej, Snookie. Jejte in počutili se boste bolje. " Hrana je bila njeno zdravilo za vse namene. V resnici je dr. Tal govoril ravno nasprotno. Rekel mi je, da imam diabetes tipa 1.
Prej znan kot mladostniški ali od insulina odvisen diabetes, je tip 1 avtoimunska motnja, ki uničuje beta celice, celice trebušne slinavke, ki proizvajajo inzulin. Beta celice sproščajo inzulin v krvni obtok, ko sladkor naraste, tako kot po obroku. Najpomembnejša naloga insulina je prenašanje hranil, zlasti sladkorja, iz krvi v telesne celice. Več sladkorja pojeste, več insulina potrebuje vaše telo, da ga premakne iz krvnega obtoka v celice.
Dr. Tal je začel naštevati živila, ki jih ne bi smel več jesti, kar seveda ni vključevalo ničesar s sladkorjem, ampak večino ogljikovih hidratov, vključno z vsemi mojimi najljubšimi: testeninami, pico, pito, burekami in žitaricami. Da bi bila še bolj depresivna, je bila sezona Hanuke, zato je dr. Tal dejal, da tudi krompirjeve latke, žele krofi in tradicionalni čokoladni kovanci, zaviti v zlato folijo, ne pridejo v poštev. Bil sem nekoliko zgrožen nad idejo Hanuke brez latkes, in vedel sem, da bi se tudi Bashy zgrozil. Prav tako sem natančno vedel, kaj bi rekla, če bi bila zraven mene: "Kdo je slišal za zdravnika, ki ti reče, naj ne ješ?"
Nekaj dni kasneje sem bil v supermarketu v Tel Avivu oči v oči z dolgim pladnjem svežih krofov Hanuke, posutih s sladkorjem v prahu. Ko sem instinktivno posegel po njih, so mi po glavi zašle besede dr. "Bojte se sladkorja," je rekel. Moja prva misel je bila, da je na krof nemogoče gledati kot na grožnjo, potem pa sem ugotovila, da to ni prvič v življenju, da bi se morala bati prigrizka. Začel sem razumeti, da me je vzgoja, celotno otroštvo pripravilo ravno na ta trenutek. Odraščal sem, da sem v Teksasu vodil košer. Od nekdaj sem se znala bati hrane.
Prišel sem iz mesta, kjer so ljudje za zajtrk jedli svinjske kotlete, šunkove zrezke in klobase, toda iz družine, kjer je beseda svinjina je bil sinonim za nevarnost. Bashy ni nikoli določil, kaj bi se zgodilo z mano, če bi pojedel nekaj, kar ni košer, vendar sem si predstavljal najrazličnejše posledice, od bruhanja do zadušitve do udarca strele božje jeze. In v supermarketu, kjer sva bila z Bashy redna, sem moral biti še posebej previden. Nekošer izdelki so bili povsod. Bashy je vedel, da me zanimajo. Sledil sem za njo čim počasneje in se zadrževal po Twinkijih, za katere sem verjel, da lahko vsak otrok (tudi vsak judovski otrok), razen mene, jedo. To je bilo v dneh, preden je vesolje prevzelo delno hidrogenirano rastlinsko olje in vsa dobra nezdrava hrana je bila narejena iz živalske maščobe. Po mojem mnenju, mast je bila daleč najslabša beseda s štirimi črkami v angleškem jeziku.
Če bi imel srečo, bi se Bashy ustavil, da bi se z nekom pogovoril v trgovini in mi dal priložnost, da pobožam škatlo piškotov Oreo. Vedel sem, da Bashy ni odobril, vendar sem tvegal. Vedno me je ujela. Ko sem pogledal piškote Hostesa ali s prsti prešel po paketu Kraft sira in krekerjev, je kričala:traif, " jidiška beseda za nekošer hrano. Ponižan in prestrašen bi ji sledil naravnost do košer zamrznjenih piščancev Empire.
Nekaj desetletij kasneje sta krivda in strah, ki sem ju občutila, ko sem razmišljala o nakupu 'nevarnih' krofov iz Hanuke, segala veliko globlje kot katera koli otroška smrt. V moji maternici je bil otrok in vedela sem, da če ne bom nadzorovala krvnega sladkorja, ne bom škodila samo sebi, ampak tudi njemu. V nasprotju s posledicami uživanja nekošer košerja so posledice diabetesa zelo jasne. In čeprav so me spomini na Bashyjeve norčije v supermarketih vedno nasmejali in nostalgičali, vse do tiste Hanuke nisem razumel, da je v njih v meni kodirana življenjska lekcija samokontrole. Kot sodobna ženska v 21. stoletju pa upam, da se bom lahko hrani ukazala z milino in nikoli ne bom čutila potrebe, da bi javno omalovaževala pecivo. Če pa, pa ne bom kričal traif. Upoštevala bom nasvet dr. Tala in si tiho rekla, naj se bojim sladkorja.
Hvala, ker si delila svoja spoznanja z nami, Jess!
Bralci: ste že videli to čudovito ploščo Pinterest z vsemi vrstami slik Hanukkah? Vsekakor vredno preveriti 😉
Srečna Hanuka + praznična sezona vsem!
.jpg)
